Pengolahan Makanan Huaang Memperoleh Pangsa Pasar dengan Kualitas Stabil

Bawang segar, komoditas sayuran utama di dunia, melihat stabilitas rantai pasokan menjadi perhatian utama pembeli tahun ini di tengah fluktuasi biaya logistik dan ketidakpastian iklim. Dengan latar belakang ini, Huaang Food Processing telah mendapatkan kontrak jangka panjang dari beberapa pembeli produk segar internasional, memanfaatkan pengalamannya selama bertahun-tahun dalam pengelolaan area produksi dan pengemasan bergradasi.

Huaang Food Processing mencatat bahwa bawang segar mereka sebagian besar bersumber dari daerah dataran tinggi dan kering, sehingga memberikan toleransi penyimpanan alami, kulit luar kering, dan tingkat kepedasan sedang. Perusahaan ini menggunakan peralatan penyortiran otomatis untuk mengklasifikasikan bawang bombay menjadi ukuran sedang dan besar berdasarkan diameternya dan menawarkan kemasan curah, kantong jaring, atau kemasan eceran kecil sesuai kebutuhan pelanggan.

“Selama enam bulan terakhir, volume ekspor bawang merah segar kami telah tumbuh lebih dari 40% tahun-ke-tahun, tanpa adanya pengembalian dalam skala besar karena masalah kualitas,” kata wakil manajer umum operasi perusahaan. “Kuncinya adalah kami melakukan intervensi dalam pengelolaan sejak tahap panen, dengan secara ketat mengendalikan kekeringan dan tingkat kerusakan mekanis.” Bawang segar Huaang Food Processing kini tersedia di supermarket dan jaringan distribusi layanan makanan di seluruh UE dan Asia Tenggara.